Mat og kultur i LofotHavn

Bacalao Sjømatpub

Tøff, urban og trendy sjømatpub på kaipromenaden. Innredet i et gammelt bilverksted med god takhøyde og panoramavinduer mot havna. Det lille kulturhus kaller de seg også, og tilbyr med jevne mellomrom kjente artister med intimkonserter.

Bacalao har eksistert i flere år, og vil bli værende i de samme lokalene også etter ferdigstillelsen.

Se mer HER

Restaurant Du Verden | Norden Bar & Kjøkken

Mesterkokk Roy Magne Berglund har i flere år drevet restauranten "Du Verden” i Svolvær, kåret til Europas beste kystkjøkken. Roy Magne Berglund har mottatt flere priser: Årets kjøkkensjef, Året beste kystkjøkken, medlem av det norske kokkelandslag 001 – 2004; Årets fiskekokk 2000.  I det nye bygget vil Du Verden få de mest spektakulære lokalitetene mot både torget og havnen. 

I tillegg til en trendy setting vil Du Verden tilby en meny med innslag av lokale retter tilberedt av sesongenes lokale råvarer. Se mer HER

Delikatessen 

Delikatessen skal være en pådriver for utvikling av lokale matvarer, og skal være det naturlige stedet for profilering av lokale delikatesser. Delikatessen vil også kunne tilby ulike typer kurs som ostekurs og vinkurs. For besøkende vil Delikatessen være et etterlengtet og spennende sted og være det naturlige møtestedet for matinteresserte fra både inn og utland. Egen kafeavdeling med uteservering.

Kringla Bakeriutsalg

Populært bakeriutsalg og kafé med beliggenhet mot torget i Svolvær. Her får man alltid ferske bakervarer, påsmurte bagetter, kaker av alle slag og varme drikker i alle varianter.

Et skikkelig koselig sted for en kaffepause i Lofotens hovedstad.